whatsapp

Soğuk su ile demleme yöntemleri olan Cold Drip ve Cold Brew demleme çeşitlerinden ikisini de yapabileceğiniz, akıllıca tasarlanmış ev tipi ikisi bir arada soğuk kahve demleme ekipmanı. Dripster 2-in-1 Cold Brew Dripper ile hangi soğuk yöntemle demleme yapacağınıza ekipman değil siz karar verirsiniz.

 

İki ayrı soğuk demleme yöntemi var bunlar Cold Brew ve Cold Drip. Cold Brew en az 8 saat boyunca öğütülmüş kahvenin soğuk su içinde bekletilmesiyle yapılan bir demleme yöntemi. Cold Drip ise su ya da eriyen buzun damlalar halinde kahvenin içinden geçerek demlenmesiyle hazırlanan bir soğuk kahve demleme yöntemi. Dripster 2-in-1 Cold Brew Dripper ile bu iki yöntemden hangisini seçeceğiniz sizin tercihinize kalmış.
 
İki demleme yöntemi birbirinden oldukça farklı, birinde su kahvenin içinden geçip giderken diğerinde ise kahve ve su durağan şekilde sürekli bir arada. Cold Brew genelde oda sıcaklığındaki su ile başlayıp dolap soğukluğunda sonlanırken Cold Drip buz veya buz soğukluğuna yakın bir ısıda başlayıp oda ısınınca sonlanıyor. Bu farklılıklar elbette tatta da bazı farklılıkların oluşmasını sağlıyor Dripster 2-in-1 Cold Brew Dripper ile her iki yöntemi de kullanma şansına sahip oluyorsunuz.
 
Detaylı Bilgi
Sıcak su kahvedeki yağların suya geçmesini kolaylaştırır. Bu da asidite oranının yükselmesini beraberinde getirir. Asidite için iyi veya kötü demek doğru olmaz çünkü bu kişisel zevkler ile doğrudan ilgilidir. Hem su sıcaklığı hem demleme yönteminin farklılaşması soğuk su ile yapılan demleme yöntemlerinde kahve lezzetinin alıştığımızın oldukça dışına çıkmasını beraberinde getirir.
 
Hem Cold brew hem de Cold Drip hazırlamanızı sağlayan Dripster 2-in-1 Cold Brew Dripper içerisinden iki ayrı filtre çıkıyor. Bu filtrelerin ikisi bir arada kullanılmıyor. Büyük filtre Cold Drip hazırlarken küçük filtre ise Cold Brew hazırlarken kullanılan filtreler. Cold Brew yönteminde demleme üst haznede gerçekleşirken Cold Drip yönteminde ise Üst hazne sadece su koymak için kullanılıyor. 
 
Alt ve üst hazneler arasında görünen siyah kuşak şeklindeki bağlantı elemanı ise aslında üst haznedeki suyun vanadan akış hızını belirlememizi sağlıyor. Cold Drip’te su damlama hızı buradan çevirerek ayarlanırken Cold Brew yönteminde ise üst hazneden yapılan demleme bittiğinde kahveyi süzerek alt hazneye almak için kullanılıyor. 
 
Böyle bir ekipmana sahip olmanın şüphesiz en etkili yanı iki farklı soğuk demleme yöntemini kullanabilecek olmanız. Cold Drip demleme yaklaşık 1-2 saat arası bir sürede tamamlanırken Cold Brew demleme en az 8 saate ihtiyaç duyuyor. Ürünün üst haznesi 750ml, alt karaf ise 1 litre kapasiteye sahip. Böylece Cold Brew demleme yöntemi ile 650-700ml kahve elde ederken Cold Drip ile 600 ml kahve elde etmeniz mümkün. 
 
Pakette ne var
Dripster 2-in-1 Cold Brew Dripper
•1 lt Prexy Cam Karaf
•750ml kapasiteli, çevirme valfli su haznesi
•Cold Brew için Paslanmaz Çelik kalıcı filtre
•Cold Drip için ince dokuma paslanmaz çelik filtreye sahip kahve haznesi  
•Üst hazne ve alt karaf için kapaklar
10673.DEE.839.BCFB
/
Cold Brew
/
The Dripster
/
Tek Çekim
2/9
Taksit
2/9
Taksit
2/9
Taksit
2/9
Taksit
2/9
Taksit
2/9
Taksit